Menu Zavřeno

Čaj byste nikdy neměli ohřívat v mikrovlnné troubě. Tady je důvod, proč

Existuje ještě jeden důvod, proč byste se měli vyhnout mikrovlnnému ohřevu vody na čaj, pokud je to možné, a tento důvod je možná ještě pádnější, protože vychází spíše z bezpečnosti než z kvality čaje. Ve skutečnosti jste se již možná setkali s tímto děsivým jevem, kdy zapnete hrnek s vodou, vhodíte do něj čajový sáček a co se právě stalo! Najednou váš hrnek přeteče a všude se rozletí horká tekutina jako miniaturní vodní sopka. Pokud včas neodskočíte, můžete skončit s několika ošklivými popáleninami.

Pokud jste si mysleli, že je to něco, co se stává jen vám, možná proto, že vaše rodina je pod nějakou prastarou kletbou spojenou s mikrovlnnou troubou, která se datuje od doby, kdy jste se pokusili zapálit Pop-Tart ve fóliovém obalu, ale není třeba najímat exorcistu. Podle webových stránek společnosti General Electric se jedná o skutečný jev, který se nazývá přehřátá voda. (Tyto informace prý najdete i v návodu k mikrovlnné troubě, i když kdo z nás si ten zatracený návod někdy přečetl?).

Je zřejmé, že kapaliny ohřívané v mikrovlnné troubě mohou dosáhnout bodu varu, aniž by se vytvořily bubliny, ale jakmile se pak kapalina rozruší (jako když do ní vhodíte čajový sáček), začne bublat a vylétne ze šálku. Abyste tomu předešli, doporučuje společnost GE nikdy neohřívat žádnou tekutinu déle než 2 minuty a poté nechat šálek v mikrovlnné troubě 30 sekund, než se ho dotknete.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *