Menu Zavřeno

Nejlepší pomalé hrnce bez keramiky pro netoxické vaření recenzovány

Aktualizováno: Prosinec 2020

Pomalé hrnce jsou docela úžasné, představují snadný způsob, jak připravit chutná zdravá jídla. Stačí do nich vložit ingredience a nechat je pomalu vařit, zatímco jste venku na celý den. Po příchodu domů máte jídlo hotové a čeká na konzumaci. Pomalé hrnce jsou nyní ve stínu úžasného instantního hrnce, ale pomalé hrnce si stále drží své místo v srdcích mnoha lidí. Ať už vaříme cokoli, chceme se samozřejmě ujistit, že je to pro naši rodinu zdravé a že se do jídla nedostávají žádné toxiny. To může být u některých pomalých hrnců problém, je nepravděpodobné, že by to představovalo riziko, ale pokud chcete být v bezpečí, musíte se poohlédnout po hrnci s nerezovou nebo hliněnou nádobou. U některých keramických nádob existuje obava, že by olovnatá glazura, kterou používají, mohla při vysokých teplotách pomalu unikat do potravin.

Podívejme se na naše nejlepší výběry netoxických pomalých hrnců.

360 Cookware Gourmet Slow Cooker a nerezový hrnec s poklicí

Tento je trochu zvláštní. Hned si všimnete, že vypadá úplně jinak než většina pomalých hrnců. Nádoba stojí přímo na dně, takže z boků nevychází žádné teplo. Vzhledem k tomu, že nádoba je ze třívrstvé nerezové oceli, je teplo velmi rovnoměrně rozloženo po celém hrnci. Nerezovou ocel překrývá vrstva hliníku, která zajišťuje vynikající rozložení tepla a eliminuje možnost připálení jídla. Hrnec je opravdu kvalitní a velmi dobře vyrobený.

Všimněte si, že na něm nejsou žádné efektní ovládací prvky, pouze jednoduchý knoflík, který se pohybuje od 1 do 4. To je docela zavádějící, protože to naznačuje, že má pouze 4 nastavení, nicméně čísla jsou pouze orientační. Knoflík se otáčí plynule jako ovladač hlasitosti, což vám umožňuje zvyšovat a snižovat teplotu mnohem přesněji než 4 uzamčená nastavení.

Je opravdu snadné ji vyčistit a zjistili jsme, že se na její vnitřek opravdu nic nelepí, takže ji lze snadno otřít.

Můžete ji také použít pro vaření v páře. Jedná se o drahou položku, ale vyplatí se do ní investovat, pokud hledáte něco opravdu špičkového. Díky tomu, že je z nerezové oceli, samozřejmě nehrozí, že by nám do jídla unikly nějaké toxiny.

Vysokopecní hrnec VitaClay 2 v 1 na vaření rýže a pomalého vaření v hliněné nádobě

Tento pomalý hrnec používá jako nádobu zcela přírodní hlínu. Společnost VitaClay nechává všechny své pomalé hrnce nezávisle testovat na obsah olova, aby zajistila, že neobsahují olovo a nejsou toxické. Informace o tom si můžete přečíst na jejich webových stránkách zde. Nádoba stejně není glazovaná, ale oni si tím, že nechávají své výrobky testovat, dávají extra jistotu.

Nádoba má vlastní víko a také víko, které je k pomalému hrnci připojeno. Tato konstrukce s dvojitým víkem znamená, že hrnec je o 50 % účinnější na spotřebu energie než většina pomalých hrnců.

Tento pomalý hrnec je také poměrně všestranný, protože se skvěle hodí i jako rýžovar. Funguje jako rýžovar, pomalý hrnec, digitální parní hrnec a nízkoteplotní řemeslný jogurtovač.

Jelikož je nádoba hliněná, je náchylná na rozbití, ale na Amazonu můžete zakoupit náhradní nádoby.

Nádoba na pomalé vaření Chefman, zcela přírodní / bez chemikálií / bez glazury

Jak název napovídá, tato nádoba je zcela bez chemikálií. Nepoužívá glazuru, takže nehrozí žádné nebezpečí kontaminace olovem. Používá přírodní nepřilnavý povrch PTOA, PTFE, který je šetrný k životnímu prostředí Paleo.

Nádobu lze používat i nad otevřeným ohněm, pokud chcete vařit intenzivněji, a můžete ji také vložit do trouby pro pečení a další vaření.

Je možné ji mýt v myčce na nádobí pro snadné čištění, ale přírodní nepřilnavý povrch se i tak celkem snadno otírá.

Kamenina je náchylná k popraskání, pokud je vystavena náhlým změnám teploty, takže i když můžete nádobu vložit do chladničky nebo mrazničky, ujistěte se, že se předtím vrátí na pokojovou teplotu.

V popisu tohoto výrobku Chefman uvádí, že obsahuje o 70 % méně olova než jiné pomalé hrnce. To je trochu zavádějící, protože to vyvolává dojem, že je zde použito olovo. Do tohoto pomalého hrnce není přidáno žádné olovo ani jiné chemické látky. Obsah olova je podle společnosti Chefman 0,0011 %, a to proto, že používá přírodní kameninový hrnec. Olovo (ve stopovém množství) se přirozeně vyskytuje v kameni a mnoha dalších věcech. Vyšší obsah olova než tento najdete ve většině potravin. Na hrnci není žádná umělá glazura jako u některých pomalých hrnců, která může potenciálně vyluhovat chemické látky.

Jednou z nejlepších věcí na tomto hrnci je cena. Je to tak trochu výhodná koupě.

Mini kastrol Crockpot 2,5Quart

Tady je novinka na našem seznamu. Dříve jsme ho nějak přehlédli, ale rozhodně si zaslouží dostat se na tuto stránku. Tento pomalý hrnec od společnosti Crockpot bohužel nemá velkou kapacitu, ale i tak zvládne připravit slušné množství jídla pro celou rodinu.

Vnitřní hrnec je kameninový. Zmínili jsme to výše, ale stojí za to to zopakovat, kamenina je přírodní materiál a olovo se přirozeně vyskytuje ve většině věcí ve velmi malém množství. I když tedy nemůžeme hrnec označit za 100% bezolovnatý, je zcela bezpečný a nepředstavuje pro vás ani vaši rodinu žádné riziko toxicity. Zde je komentář společnosti Crockpot: „Společnost Newell Brands, distributor výrobků Crock-Pot®, testuje své výrobky na přítomnost olova a dalších toxických kovů, aby zajistila jejich bezpečnost pro spotřebitele. Kromě toho pravidelně využíváme akreditované laboratorní testy třetích stran, které odhalují, že naše kameninové nádobí pro pomalé vaření je hluboko pod požadavky amerického úřadu FDA a kalifornského nařízení Prop 65 na extrahovatelné olovo a kadmium v keramickém nádobí, což podporuje naše výsledky.“

Vnitřní hrnec má objem 2,5 kvartu a je vyjímatelný pro snadné čištění, lze jej mýt v myčce nádobí. Pokud si přejete, můžete jej používat i v troubě.

Ovládání je u tohoto hrnce poměrně základní s vysokým nebo nízkým nastavením pro vaření a nastavením udržování teploty. Není zde žádný časovač ani automatické přepnutí na udržování tepla, ale to je u většiny pomalých hrnců celkem standardní.

Samotný přístroj má krásný vzorovaný design, který, přiznáváme, budete buď milovat, nebo nenávidět. Je modrobílý, i když na fotografii vypadá jako černý. Jeho cena je velmi příznivá a rozhodně nebudete litovat nákupu, pokud se pro tento model rozhodnete. Jen se ujistěte, že je dostatečně velký pro vaše potřeby.

Závěr

V současné době není na trhu opravdu mnoho informací o keramických pomalých hrncích. I když je pravděpodobné, že většina z nich je bezpečná, některé z nich bezpečné být nemusí. Jediným způsobem, jak zajistit, abychom vařili bez kontaminace, je vyhnout se keramice úplně. Tím se naše možnosti výběru značně ztenčily, nicméně všechny tři výše uvedené možnosti jsou skvělou volbou. Kterou z nich si vyberete, může záviset na vašem rozpočtu. Nerezový pomalý hrnec 360 na prvním místě je docela úžasný, ale je drahý. Chefman se nachází na opačném konci cenového rozpětí, ale stále nabízí vaření bez toxických látek, které hledáme.

Pokud bychom si museli vybrat, pak bychom pravděpodobně zvolili VitaClay na čísle 2 v seznamu. Je neuvěřitelně všestranný, protože v něm lze vařit rýži a jogurt, stejně jako provádět veškeré tradiční pomalé vaření.

Dejte nám vědět, pro který z nich jste se rozhodli vy a co si o něm myslíte. Dejte nám také vědět, pokud víte o jiném pomalém hrnci bez keramiky, a my tento článek aktualizujeme.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *