Menu Zavřeno

Pytlíkovité houby

diagram znázorňující příčný řez pohárkovou houbou s asci a askosporamiPytlíkovité houby získaly svůj název podle toho, že své výtrusy, zvané askospory, vytvářejí ve zvláštních tobolkách nebo váčkovitých strukturách zvaných asci (v jednotném čísle ascus). Technicky se tato skupina hub nazývá Ascomycetes nebo Ascomycota. Kresba vpravo ukazuje průřez pohárkovou houbou, druhem váčkovité houby, a mikroskopický pohled ukazuje, jak asci pokrývají vnitřek pohárku. Oranžová barva slouží pouze jako pozadí. Možná budete chtít porovnat toto schéma znázorňující asci a askospory se schématem znázorňujícím basidie a basidiospory na stránce o klubíčkových houbách.

Morelová houba, Morchella angusticepsJednou z nejznámějších váčkových hub je Morelová houba zobrazená vpravo. Morely jsou proslulé tím, že jsou velmi dobré k jídlu! Jsou běžné v mnoha částech Severní Ameriky, rostou v bohaté půdě, a přestože existuje několik druhů (tento je Morchella angusticeps), všechny jsou vynikající.

Existují i „falešné smrže“, které nejsou k jídlu tak dobré. Nicméně každá houba s voštinovitým kloboukem, jako je ta vpravo, ve kterém jsou prohlubně velmi hluboké, je smrž. U nepravých smržů jsou prohlubně mělké nebo vůbec neexistují. Výtrusné váčky neboli asci jsou uloženy v palisádovitých vrstvách lemujících prohlubně klobouku.

Antraknóza

Antraknóza dřínuV současnosti se východní částí Severní Ameriky šíří strašlivá choroba, která ničí kvetoucí dříny, jedny z našich nejkrásnějších a nejcennějších původních dřevin. Chorobu způsobuje houba Dogwood Anthracnose Fungus a obrázek vlevo ukazuje její příznaky. Všimněte si tmavě hnědých skvrn (odumřelé tkáně) obklopených žloutnutím. V pozdějších stadiích choroby jsou listy často červené, stejně jako na podzim. Houba zabíjí tím, že uvolňuje látku, která rozkládá pletiva dřínu na něco, co může houba vstřebat a využít pro své vlastní účely. Houba také uvolňuje toxiny, které tkáň zcela zničí a mohou se šířit do kmene, kde infikují nové větve a způsobují rakovinu. Na dřínech se vyskytují dva hlavní typy antraknózy. Jedním z nich je druh Discula, kterému věda zatím nedala vědecké jméno. Druhá, smrtelně nebezpečnější houba se nazývá Discula destructiva. Protože je tato choroba tak důležitá, je o ní na webu spousta informací. Chcete-li navštívit jednu z nejlepších stránek, která obsahuje dobrou sekci o určování hub podle jejich DNA, klikněte sem.

Prachová plíseň

Prachová plíseň dřínuVlevo vidíte další listy kvetoucího dřínu, tentokrát velmi nemocné zcela jiným druhem houbového onemocnění. Vidíte, že nově vyvinuté jarní listy jsou bledé, puchýřovité a vypadají, jako by byly pokryty bílým prachem nebo práškem. Detailní záběr vpravo dole ukazuje, že té bílé hmoty není mnoho – je to opravdu jako prášek. Ten prášek je houba a tento druh nevypadá o moc efektněji. Houba způsobuje prašnou plíseň dřínu a její rodové jméno je buď Microsphaera, nebo Phyllactinia.

Bílá hmota, kterou vidíte, se skládá z mas spletitých hyf, které získávají potravu vysíláním kořenových haustorií do živých buněk listu. V této rané fázi životního cyklu plísně se rozmnožuje zvláštním druhem nepohlavních spor zvaných konidie. Tento druh se může rozmnožovat, když se špičky některých vegetativních hyf na určitých místech jednoduše zúží (bez pohlavního styku) a vytvoří výtrusy ve tvaru vajíček, které pak mohou vyletět a za vhodných podmínek vyklíčit nové hyfy. Později v průběhu roku se v prašné oblasti vytvoří pohlavní rozmnožovací struktury (drobné předměty sotva dost velké na to, aby byly vidět pouhým okem), které produkují pravidelné výtrusy na bázi pohlaví.

Modrozelené plísně

Penicillium na hroznechStolní hrozny vpravo, které byly příliš dlouho skladovány v chladničce, patří k druhu rodu Penicillium. Jedná se o stejný rod, ze kterého pochází silné antibiotikum penicilin. Pokud jste někdy otevřeli starou sklenici s marmeládou nebo džemem a její povrch byl pokrytý nazelenalou rohoží, pravděpodobně to bylo také Penicillium. V případě, že neradi vyhazujete potraviny, jistě vás potěší, že když najdete Penicillium pokrývající váš oblíbený džem, houba sama o sobě není jedovatá, a pokud se vrstva plísně odstraní, potravina bude stále poživatelná za předpokladu, že ji nezkazilo něco jiného. Dalším velkým rodem mezi modrozelenými plísněmi je Aspergillus, jehož druhy nejsou vždy tak štědré. Mohou způsobovat ušní a plicní infekce.

XylariaČernobílá malá houba vpravo (vysoká jen 0,4 palce nebo 10 mm) je václavka rodu Xylaria, která roste na dřevě kmene spadlého v lese. Většina lidí by si této drobné bytosti nikdy nevšimla, pokud by ji speciálně nehledala a nešťourala se v padlých kmenech. Tento druh není ve většině houbařských průvodců vyobrazen. Vlastně pro něj nemohu najít ani běžné anglické jméno.

Možná vám budou bližší jiné sakové houby, alespoň jejich názvy. Například jste pravděpodobně slyšeli o kvasinkách a možná i o námelových houbách. Hledám obrázky těchto a dalších váčkových hub, takže zůstaňte s námi…

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *