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Les différences entre les régimes sans gluten, végétaliens et paléo

Démarrez votre voyage vers l’alimentation propre avec les bonnes connaissances !

De nos jours, il y a toutes sortes de nouveaux termes qui sont lancés en ce qui concerne l’alimentation propre et les régimes spéciaux. Il est vraiment important de rester informé et de comprendre ce que chaque nouveau régime comprend et ce qu’il fait à votre corps avant de vous y plonger. Les trois régimes les plus populaires actuellement sont le régime sans gluten, le régime végétalien et le régime paléo. Savez-vous ce que chacun d’entre eux implique ? Eh bien, si ce n’est pas le cas, vous êtes au bon endroit pour le découvrir.

Paléo

Le paléo, également connu sous le nom de  » régime de l’homme des cavernes « , est exactement ce qu’il semble être. Il adopte une approche très primitive de l’alimentation, en supprimant tous les types d’aliments que le corps humain n’était pas censé gérer. Il s’agit d’une approche saine de l’alimentation qui vous permet de stocker plus d’énergie, d’éliminer plus de graisse et de développer plus de force. Elle se concentre sur l’incorporation de protéines maigres, de fruits et de légumes, et de graisses saines. Cela permet à votre corps d’absorber davantage de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Dans le cadre de ce régime, vous pouvez manger : des viandes produites à partir d’herbe, du poisson/fruits de mer, des œufs, des noix et des graines, des légumes et des huiles saines. Voici donc notre top 25 des meilleures recommandations de recettes paléo.

Végétalien

Les régimes végétaliens poussent l’alimentation végétarienne à l’extrême. La plupart recommandent de devenir végétarien d’abord avant de passer au végétalisme, car le changement peut être drastique. Un régime végétalien élimine tous les produits et sous-produits animaux, même s’ils ne contiennent pas de viande animale. Cela inclut les produits laitiers, tous les bouillons de viande, les haricots frits et de nombreux autres aliments. Cependant, cela ouvre des options pour des tonnes d’aliments dont vous n’aviez peut-être pas conscience. Les régimes végétaliens incorporent des légumineuses variées, différents types d’huiles, divers types de laits non laitiers et de nombreux ingrédients à base de soja comme le tofu et le tempeh. Si vous venez de faire le changement, voici 15 recettes végétaliennes surprenantes que vous n’auriez même pas reconnues comme végétaliennes !

Sans gluten

Les régimes sans gluten sont généralement adoptés par les personnes qui ont des allergies au gluten ou d’autres conditions. Cependant, les régimes sans gluten peuvent également être bénéfiques pour une personne sans problème de santé. Les aliments à éviter dans le cadre d’un régime sans gluten sont toutes sortes de produits à base de blé, en particulier le pain, les gâteaux, les céréales, les crackers, les pâtes, les pizzas et bien d’autres encore. Une personne allergique au gluten ou atteinte de la maladie cœliaque peut être sensible aux aliments qui ont simplement touché des produits à base de gluten, il est donc important de faire attention. Les bonnes alternatives aux produits à base de gluten sont les produits à base de maïs et certaines céréales qui ne contiennent pas de gluten, comme le quinoa et le riz brun. L’alimentation sans gluten peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’autres troubles cardiaques, mais comme toute chose, il faut se méfier des risques. Lisez les étiquettes des ingrédients et faites attention à la taille des portions. En attendant, voici quelques délicieuses recettes sans gluten pour vous aider à démarrer !

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