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Ask Jackie: Is it OK to Use Cooking Spray?

Ask Jackie Healthy Cooking Spray

Getty Images

Q:クッキングスプレーがあまり健康に良くないと聞いたのですが、本当ですか?

A:実際に不健康ではないので、簡単に言えば「はい」です。 しかし、あなたが心配される理由は理解できます。

しかし、毎年、米国食品医薬品局は、「一般に安全と認められる」(GRAS)成分のリストを発表しています。 そして、どうでしょう。

料理用スプレーについて誤解を招きそうなのは、最高のスプレーには、ショッキングなことに! –

料理用スプレーについて誤解を招くと思うのは、最高のものは、ショックなことに、健康な脂肪から高いカロリーを持つオイルを主成分としていることです。

料理用スプレーについて誤解を招くと思うのは、最高のものは、衝撃的なことに、油が主成分であり、健康な脂肪からのカロリーが高いはずです。

それでも、たとえ長時間スプレーするとしても(そうでない人もいるでしょうが)、クッキングスプレーを使えば、かけるよりも使用量が少なくなるので、自然に分量を最適にコントロールできます。

気になる点としては、原料の加工に大豆や小麦を使用しているものがあるので、グルテンや大豆に食物アレルギーがある方は、必ずラベルを読んでください。

簡単なDIYとしては、消毒したスプレーボトルを再利用し(しっかり洗浄!)、オリーブ、キャノーラ、ごま、ピーナッツなど、心臓によいベジタブルオイルを入れることです。

私たちに教えてください。

ジャクリン・ロンドン(MS、RD、CDN)は、グッド・ハウスキーピング研究所の栄養ディレクターです。

ジャッキーにもっと質問してみましょう。

-おやつは何カロリー必要ですか

-全乳に戻す時期ですか

Photo credit: Getty Images

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