Menu Sluiten

toegewijd aan 100% ethisch ingekochte koffie

Starbucks is er trots op dat het de mijlpaal heeft bereikt van 99% van onze koffie die ethisch is ingekocht De hoeksteen van onze ethische inkoopbenadering zijn Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices, een van de eerste duurzaamheidsnormen in de koffie-industrie, geverifieerd door deskundigen van derden. C.A.F.E. Practices is ontwikkeld in samenwerking met Conservation International (CI) en heeft ons geholpen een langetermijnvoorraad koffie van hoge kwaliteit te creëren en een positieve invloed uit te oefenen op het leven en de bestaansmiddelen van koffieboeren en hun gemeenschappen.

Tot op de dag van vandaag omvat C.A.F.E. Practices meer dan 400.000 koffieboeren in 28 landen die zich inzetten voor het verbeteren van de arbeidsomstandigheden en die meer dan een miljoen hectare land bestemmen voor duurzame teeltpraktijken.

C.A.F.E. Practices omvat richtlijnen op vier belangrijke gebieden: kwaliteit, economische verantwoording en transparantie, sociale verantwoordelijkheid en leiderschap op milieugebied. Samen helpen de normen boeren koffie te verbouwen op een manier die beter is voor mens en milieu.

Om de volledige lijst met beoordelingscriteria te bekijken, kunt u de scorekaart downloaden.

Productkwaliteit:
Alle koffie moet voldoen aan onze normen voor hoge kwaliteit.

Economische verantwoording en transparantie:
Economische transparantie is vereist. Leveranciers moeten bewijzen overleggen van betalingen die zijn gedaan in de hele toeleveringsketen van de koffie om aan te tonen hoeveel van de prijs die wij betalen voor groene koffie bij de boer terechtkomt.

Sociale verantwoordelijkheid:
Maatregelen die door externe verificateurs worden geëvalueerd, helpen de rechten van werknemers te beschermen en zorgen voor veilige, eerlijke en humane werk- en leefomstandigheden. Naleving van minimumloonvoorschriften en een verbod op kinder- en dwangarbeid is verplicht.

Milieuleiderschap:
Maatregelen die door externe verificateurs zijn geëvalueerd, helpen afval te beheren, de waterkwaliteit te beschermen, water en energie te besparen, de biodiversiteit in stand te houden en het gebruik van landbouwchemicaliën te verminderen.

Wij geloven in de voortdurende verbetering van onze leveranciers en weten dat objectieve metingen en evaluaties van cruciaal belang zijn. Daarom hebben we C.A.F.E. Practices ontwikkeld als een verificatieprogramma, niet als een certificering. Boerderijen en fabrieken worden nog steeds geëvalueerd door verificatieorganisaties van derden onder toezicht van SCS Global Services, maar we gebruiken deze informatie om ons te richten op verbetering.

We streven er niet alleen naar om onze eigen C.A.F.E.-praktijken uit te breiden, maar ook om het programma beschikbaar te maken voor de hele koffie-industrie – zelfs voor concurrenten. We kiezen voor een “open-source”-benadering en delen onze tools, beste praktijken en middelen om alle producenten te helpen verbeteringen aan te brengen in de duurzaamheid van hun boerderijen op de lange termijn. We verbeteren dit programma voortdurend door samen te werken met groepen als Conservation International om de werkelijke impact van onze inkoopprogramma’s op de deelnemende boeren en producenten te meten.

Onze Farmer Support Centers zijn beschikbaar om boeren te ondersteunen die geïnteresseerd zijn in deelname aan C.A.F.E.-praktijken en in het maken van bedrijfsbeheer- en werkplannen om hun doelen te bereiken. Dit omvat ook het werk dat we doen op Hacienda Alsacia, de koffieboerderij die we in 2013 in Costa Rica hebben gekocht. Het is niet alleen een operationele koffieboerderij, het is ook een onderzoeks- en ontwikkelingscentrum voor agronomie dat ons zal helpen duurzame landbouwpraktijken te blijven ontwikkelen die we kunnen delen met boerengemeenschappen over de hele wereld.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *