Menu Zamknij

The Differences Between Gluten-Free, Vegan, and Paleo Diets

Start your clean eating journey with the right knowledge!

Nowadays, there are all sorts of new terms being thrown around with regards to clean eating and special diets. Bardzo ważne jest, aby być na bieżąco i rozumieć, co każda nowa dieta zawiera i co robi z twoim ciałem, zanim się na nią zanurzysz. Trzy popularne diety to dieta bezglutenowa, wegańska i paleo. Czy wiesz, z czym wiąże się każda z nich? Cóż, jeśli nie, trafiłeś we właściwe miejsce, aby się tego dowiedzieć.

Paleo

Paleo, znana również jako „dieta jaskiniowców”, jest dokładnie taka, jak brzmi. Przyjmuje ona bardzo prymitywne podejście do jedzenia, wycinając wszelkie rodzaje żywności, których ludzkie ciało nie było przeznaczone do obsługi. Jest to zdrowe podejście do jedzenia, które pozwala przechowywać więcej energii, wyciąć więcej tłuszczu i budować więcej siły. Skupia się na włączeniu chudego białka, owoców i warzyw oraz zdrowych tłuszczów. Pozwala to organizmowi przyswoić więcej witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Na tej diecie, można jeść: trawa-produkowane mięsa, ryby / owoce morza, jaja, orzechy i nasiona, warzywa i zdrowe oleje. Więc, oto nasze 25 Najlepszych Przepisów Paleo.

Wegańska

Dieta wegańska zabiera wegetariańskie jedzenie do ekstremum. Większość zaleca, aby najpierw zostać wegetarianinem, zanim przejdzie się na weganizm, ponieważ zmiana może być drastyczna. Dieta wegańska usuwa wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego i produkty uboczne, nawet jeśli nie zawierają one mięsa zwierzęcego. Obejmuje to produkty mleczne, wszelkie buliony mięsne, smażoną fasolę i wiele innych pokarmów. Otwiera to jednak możliwości dla wielu rodzajów żywności, o których być może nie zdawałeś sobie sprawy. Diety wegańskie zawierają różne rośliny strączkowe, różne rodzaje olejów, różne rodzaje mleczka bezmlecznego i wiele składników na bazie soi, takich jak tofu i tempeh. Jeśli właśnie dokonujesz zmiany, oto 15 zaskakujących wegańskich przepisów, których nie rozpoznałbyś jako wegańskie!

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa jest zazwyczaj stosowana przez ludzi, którzy mają alergię na gluten lub inne schorzenia. Jednak diety bezglutenowe mogą być również korzystne dla osób bez dolegliwości zdrowotnych. Pokarmy, których należy unikać na diecie bezglutenowej to wszelkiego rodzaju produkty pszenne, zwłaszcza chleb, ciasta, płatki śniadaniowe, krakersy, makaron, pizza i wiele innych. Ktoś z alergią na gluten lub celiakią może być wrażliwy na pokarmy, które tylko dotknęły produktów glutenowych, więc ważne jest, aby być ostrożnym. Dobrą alternatywą dla produktów glutenowych są produkty kukurydziane i niektóre zboża, które nie zawierają glutenu, takie jak quinoa i brązowy ryż. Jedzenie bezglutenowe może zmniejszyć ryzyko chorób serca i innych schorzeń serca, ale jak wszystko, należy być ostrożnym. Czytaj etykiety składników i pamiętaj o wielkości porcji. Tymczasem, oto kilka pysznych, bezglutenowych przepisów, abyś mogła zacząć!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *