Menu Zamknij

You Should Never Microwave Your Tea. Oto dlaczego

Jest jeszcze jeden powód, dla którego należy unikać mikrofalowania wody na herbatę, jeśli jest to w ogóle możliwe, a powód ten może być jeszcze bardziej przekonujący, ponieważ opiera się bardziej na bezpieczeństwie niż na jakości herbaty. W rzeczywistości, być może już doświadczyłeś tego przerażającego zjawiska, kiedy to zaparzasz kubek z wodą, wrzucasz torebkę, a potem co się stało? Nagle kubek przepełnia się, rozlewając wszędzie gorący płyn niczym mini wodny wulkan. Jeśli nie cofniesz się w czasie, możesz skończyć z kilkoma paskudnymi oparzeniami.

Jeśli myślałeś, że to coś, co przytrafiło się tylko tobie, być może dlatego, że twoja rodzina jest pod jakąś starożytną klątwą związaną z mikrofalówką, sięgającą czasów, kiedy próbowałeś nuke’ować Pop-Tarta w foliowym opakowaniu, ale nie ma potrzeby zatrudniać egzorcysty. Według strony internetowej General Electric, jest to prawdziwe zjawisko zwane przegrzaną wodą. (Podobno informacje te można również znaleźć w instrukcji obsługi kuchenki mikrofalowej, choć kto z nas kiedykolwiek ją przeczytał).

Najwyraźniej płyny poddane mikrofalówce mogą osiągnąć punkt wrzenia bez tworzenia bąbelków, ale kiedy płyn zostanie wzburzony (np. kiedy wrzucisz torebkę z herbatą), zacznie bulgotać i wyleci z filiżanki. Aby tego uniknąć, firma GE zaleca, aby nigdy nie podgrzewać żadnych płynów dłużej niż 2 minuty, a następnie pozostawić filiżankę w mikrofalówce na 30 sekund przed jej dotknięciem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *