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As Diferenças entre as Dietas Sem Glúten, Vegan e Paleo

Inicie sua jornada de alimentação limpa com o conhecimento certo!

Agora, há todo tipo de novos termos sendo jogados ao redor com relação à alimentação limpa e dietas especiais. É realmente importante manter-se informado e entender o que cada nova dieta inclui e o que ela faz ao seu corpo antes de mergulhar. As três dietas populares neste momento são as dietas sem glúten, vegan e paleo. Você sabe o que cada uma dessas dietas implica? Bem, se não, você veio ao lugar certo para descobrir.

Paleo

Paleo, também conhecida como a “dieta do homem das cavernas”, é exatamente como soa. É uma abordagem muito primitiva aos alimentos, cortando qualquer tipo de alimento que o corpo humano não foi feito para lidar. É uma abordagem saudável à alimentação que lhe permite armazenar mais energia, cortar mais gordura e construir mais força. Concentra-se em incorporar proteínas magras, frutas e legumes, e gorduras saudáveis. Isto permite que seu corpo ingira mais vitaminas, minerais e antioxidantes. Nesta dieta, você pode comer: carnes produzidas com grama, peixes e frutos do mar, ovos, nozes e sementes, vegetais e óleos saudáveis. Por isso, aqui estão as nossas 25 melhores recomendações para o Paleo Receita.

Vegan

Dietas vegetarianas levam a dieta vegetariana ao extremo. A maioria recomenda tornar-se vegetariano primeiro antes de fazer a mudança para o veganismo, uma vez que a mudança pode ser drástica. Uma dieta vegana remove todos os produtos e subprodutos animais, mesmo que não contenham carne animal. Isto inclui produtos lácteos, qualquer caldo de carne, feijão frito, e muitos outros alimentos. No entanto, isto abre opções para toneladas de alimentos que você pode não ter conhecimento. As dietas veganas incorporam legumes variados, diferentes tipos de óleos, vários tipos de leites não lácteos, e muitos ingredientes à base de soja como tofu e tempeh. Se você está apenas fazendo a troca, aqui estão 15 Receitas Veganas Surpreendentes que você não teria sequer reconhecido como vegan!

Gluten-free

Dietas sem glúten são tipicamente adotadas por pessoas que têm alergias ao glúten ou outras condições. Contudo, as dietas sem glúten também podem ser benéficas para uma pessoa sem condições de saúde. Os alimentos a evitar numa dieta sem glúten são qualquer tipo de produtos à base de trigo, especialmente pão, bolos, cereais, bolachas, massas, pizzas, e muito mais. Alguém com alergias ao glúten ou doença celíaca pode ser sensível a alimentos que apenas tocaram nos produtos com glúten, por isso é importante ter cuidado. Boas alternativas aos produtos de glúten são os produtos de milho e certos grãos que não contêm glúten, como a quinoa e o arroz integral. Comer sem glúten pode reduzir o risco de doenças cardíacas e outras condições cardíacas, mas como qualquer outra coisa, esteja cansado dos riscos. Leia os rótulos dos ingredientes e esteja atento ao tamanho das porções. Entretanto, aqui estão algumas Delicious Gluten-Free Receitas para você começar!

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