Meniu Închide

What is decarboxylation, and why does your cannabis need it?

Patrick BennettApril 30, 2016

Loading the player…

Here’s a scenario we have all seen in film before: Somebody consumes an entire bag of raw cannabis in order to avoid getting caught with it. Eyes pop wide open and gasps ensue. „You just ate that whole bag!” somebody shouts.

However, the aftermath of this scene usually involves a very different representation of what actually happens when you consume raw cannabis. Spoiler alert: The effects will be lackluster at best. Why is this the case?

The answer to this mystery lies in a process called decarboxylation, one that is necessary for us to enjoy the psychoactive effects of the cannabinoids we consume.

Self-isolating? Comandați canabis online cu Leafly Pickup sau livrare

Explicații despre decarboxilare

Floră de canabis

Decarboxilarea este procesul care activează compușii din canabis, cum ar fi THC. Toți canabinoizii conținuți în tricomii florilor crude de canabis au un inel sau un grup carboxil suplimentar (COOH) atașat la lanțul lor. De exemplu, acidul tetrahidrocannabinolic (THCA) este sintetizat preponderent în capetele trichomilor din florile de canabis proaspăt recoltate. În majoritatea piețelor reglementate, canabisul distribuit în dispensare conține etichete care detaliază conținutul de canabinoizi al produsului. THCA, în multe cazuri, prevalează ca fiind cel mai mare canabinoid prezent în articolele care nu au fost decarboxilate (de exemplu, florile și concentratele de canabis).

THCA are o serie de beneficii cunoscute atunci când este consumat, inclusiv faptul că are calități antiinflamatorii și neuroprotectoare. Dar THCA nu este intoxicant și trebuie să fie transformat în THC prin decarboxilare înainte de a se simți vreun efect.

Ce cauzează decarboxilarea?

Canabis joint

Cei doi catalizatori principali pentru ca decarboxilarea să aibă loc sunt căldura și timpul. Uscarea și întărirea canabisului în timp va determina apariția unei decarboxilări parțiale. Acesta este motivul pentru care unele flori de canabis testează, de asemenea, prezența unor cantități mici de THC împreună cu THCA. Fumatul și vaporizarea vor decarboxila instantaneu canabinoizii datorită temperaturilor extrem de ridicate prezente, făcându-i instantaneu disponibili pentru absorbție prin inhalare.

În timp ce canabinoizii decarboxilați sub formă de vapori pot fi ușor absorbiți de plămânii noștri, produsele comestibile necesită ca acești canabinoizi să fie prezenți în ceea ce consumăm pentru ca organismul nostru să îi absoarbă pe parcursul digestiei. Încălzirea canabinoizilor la o temperatură mai scăzută în timp ne permite să decarboxilăm canabinoizii, păstrând în același timp integritatea materialului pe care îl folosim, astfel încât să îl putem infuza în ceea ce consumăm.

La ce temperatură are loc decarboxilarea?

Concentrat de canabis pe o unealtă de dab

THCA din canabis începe să se decarboxileze la aproximativ 220 de grade Fahrenheit după aproximativ 30-45 de minute de expunere. Decarboxilarea completă poate necesita mai mult timp pentru a se produce. Mulți oameni aleg să își decarboxileze canabisul la temperaturi ușor mai scăzute, pentru o perioadă mult mai lungă de timp, în încercarea de a păstra terpenele. Multe mono și sesquiterpene sunt volatile și se vor evapora la temperaturi mai ridicate, lăsând în urmă arome și gusturi potențial nedorite. Integritatea atât a canabinoizilor, cât și a terpenoizilor este compromisă prin utilizarea unor temperaturi care depășesc 300 de grade F, motiv pentru care se recomandă temperaturi de 200 de grade.

Căldura și timpul pot provoca, de asemenea, alte forme de degradare a canabinoizilor. De exemplu, CBN (cannabinol) se formează prin degradarea și oxidarea THC, un proces care poate avea loc alături de decarboxilare. CBN reprezintă o experiență mult mai sedativă și mai puțin direct psihoactivă.

Cum să decarboxilați canabisul acasă

Femeie care deschide un cuptor

Pentru a decarboxila canabisul acasă, tot ce aveți nevoie este un material de pornire, un cuptor setat la 220-235 grade F (în funcție de locația dvs. și de modelul de cuptor), niște hârtie pergament și o tavă de copt. Măcinați fin canabisul până când materialul poate fi întins subțire pe pergament și așezat pe tava de copt. Lăsați canabisul să se coacă timp de 30-45 de minute, sau mai mult dacă doriți.

Canabisul poate fi, de asemenea, decarboxilat într-un aragaz lent prin introducerea unor solvenți, cum ar fi uleiurile de gătit sau lecitina. Aceste metode creează infuzii care pot fi folosite într-o varietate de rețete culinare, produse topice și chiar capsule de canabis. Deoarece conțin canabinoizi decarboxilați, acestea vor fi eficiente în orice mod ați alege să le consumați.

Acum că știți cum funcționează decarboxilarea, data viitoare când veți vedea la televizor pe cineva căzând la pământ după ce a mâncat o pungă întreagă de shake, veți putea să râdeți cu poftă în fața unui lot de fursecuri de canabis proaspăt coapte și infuzate, complet decarboxilate. Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *