Menü Bezárás

Soha ne mikrózza a teát. Íme, miért

Még egy ok, amiért a teához használt víz mikrózását lehetőleg kerülni kell, és ez az ok talán még meggyőzőbb, mivel inkább a biztonságra, mint a tea minőségére épül. Sőt, talán te is tapasztaltad már ezt az ijesztő jelenséget, amikor egy bögre vizet párolsz, beledobsz egy teafüveget, és akkor mi történt?! Hirtelen túlcsordul a csészéd, forró folyadékot okádva mindenhová, mint egy mini vízvulkán. Ha nem ugrasz vissza időben, csúnya égési sérülésekkel járhatsz.

Ha azt hitted, hogy ez csak veled történik meg, talán azért, mert a családodat valami ősi, mikrohullámú sütővel kapcsolatos átok sújtja, ami még abból az időből ered, amikor megpróbáltad a fóliába csomagolt Pop-Tartot felrobbantani, de nem kell ördögűzőt fogadnod. A General Electric honlapja szerint ez egy valós jelenség, amit túlhevített víznek hívnak. (Azt mondják, ez az információ a mikrohullámú sütő kézikönyvében is megtalálható, bár ki olvasta el közülünk valaha is azt az átkozott dolgot?)

A mikróban melegített folyadékok nyilvánvalóan elérhetik a forráspontot anélkül, hogy buborékokat képeznének, de aztán amint a folyadékot megmozgatják (például amikor beledobunk egy teafüveget), az felbuborékosodik és kijön a csészéből. A GE azt javasolja, hogy ennek elkerülése érdekében soha ne melegítsen semmilyen folyadékot 2 percnél tovább, majd hagyja a csészét 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben állni, mielőtt hozzányúlna.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük