Meny Stäng

What is decarboxylation, and why does your cannabis need it?

Patrick BennettApril 30, 2016

Loading the player…

Here’s a scenario we have all seen in film before: Somebody consumes an entire bag of raw cannabis in order to avoid getting caught with it. Eyes pop wide open and gasps ensue. ”You just ate that whole bag!” somebody shouts.

However, the aftermath of this scene usually involves a very different representation of what actually happens when you consume raw cannabis. Spoiler alert: The effects will be lackluster at best. Why is this the case?

The answer to this mystery lies in a process called decarboxylation, one that is necessary for us to enjoy the psychoactive effects of the cannabinoids we consume.

Self-isolating? Beställ cannabis online med Leafly Pickup or Delivery

Dekarboxylering förklarad

Cannabisblomma

Dekarboxylering är den process som aktiverar föreningar i cannabis som THC. Alla cannabinoider som finns i trikomerna i råa cannabisblommor har en extra karboxylring eller grupp (COOH) knuten till sin kedja. Till exempel syntetiseras tetrahydrocannabinolsyra (THCA) i övervägande grad inom trichomhuvudena på nyskördade cannabisblommor. På de flesta reglerade marknader innehåller cannabis som distribueras på apotek etiketter med uppgifter om produktens innehåll av cannabinoider. THCA dominerar i många fall som den högsta cannabinoiden i varor som inte har dekarboxylerats (t.ex. cannabisblommor och koncentrat).

THCA har ett antal kända fördelar när det konsumeras, bland annat har det antiinflammatoriska och neuroprotektiva egenskaper. Men THCA är inte berusande och måste omvandlas till THC genom dekarboxylering innan några effekter kan kännas.

Vad orsakar dekarboxylering?

Cannabis joint

De två viktigaste katalysatorerna för att dekarboxylering ska ske är värme och tid. Torkning och härdning av cannabis över tid kommer att leda till att en partiell dekarboxylering uppstår. Detta är anledningen till att vissa cannabisblommor också testas för närvaro av små mängder THC tillsammans med THCA. Rökning och förångning kommer omedelbart att dekarboxylera cannabinoider på grund av de extremt höga temperaturerna, vilket gör dem omedelbart tillgängliga för absorption genom inandning.

Men medan dekarboxylerade cannabinoider i ångform lätt kan absorberas i våra lungor, kräver ätbara livsmedel att dessa cannabinoider är närvarande i det som vi konsumerar för att våra kroppar ska kunna absorbera dem genom matsmältningen. Uppvärmning av cannabinoider vid en lägre temperatur över tid gör det möjligt för oss att dekarboxylera cannabinoiderna samtidigt som vi bevarar integriteten hos det material vi använder så att vi kan infundera det i det vi konsumerar.

Vid vilken temperatur sker dekarboxylering?

Cannabiskoncentrat på dab-verktyg

THCA i cannabis börjar dekarboxyleras vid cirka 220 grader Fahrenheit efter cirka 30-45 minuters exponering. Fullständig dekarboxylering kan kräva mer tid för att inträffa. Många väljer att dekarboxylera sin cannabis vid något lägre temperaturer under mycket längre tid för att försöka bevara terpener. Många mono- och sesquiterpener är flyktiga och kommer att avdunsta vid högre temperaturer, vilket lämnar potentiellt oönskade smaker och aromer efter sig. Integriteten hos både cannabinoider och terpenoider äventyras om man använder temperaturer som överstiger 300 grader F, vilket är anledningen till att temperaturer på 200 grader rekommenderas.

Värme och tid kan också leda till att andra former av cannabinoidnedbrytning uppstår. Till exempel bildas CBN (cannabinol) genom nedbrytning och oxidering av THC, en process som kan ske parallellt med dekarboxylering. CBN står för en mycket mer lugnande och mindre direkt psykoaktiv upplevelse.

Hur man dekarboxylerar cannabis hemma

Kvinna som öppnar en ugn

För att dekarboxylera cannabis hemma behöver du bara lite utgångsmaterial, en ugn som är inställd på 220-235 grader F (beroende på var du befinner dig och vilken modell av ugn du har), lite pergamentpapper och en bakplåt. Mal din cannabis fint tills materialet kan spridas tunt över pergamentpapper och placeras på ditt bakplåtspapper. Låt cannabisen baka i 30-45 minuter, eller längre om så önskas.

Cannabis kan också dekarboxyleras i en slow cooker genom att införa lösningsmedel som matolja eller lecitin. Dessa metoder skapar infusioner som kan användas i en mängd olika matlagningsrecept, topiska produkter och till och med cannabiskapslar. Eftersom de innehåller dekarboxylerade cannabinoider kommer de att vara effektiva på vilket sätt du än väljer att konsumera dem.

Nu när du vet hur dekarboxylering fungerar kan du nästa gång du ser någon på tv som faller omkull på marken efter att ha ätit en hel påse shake, skratta åt det över en sats av dina alldeles egna nygräddade och infunderade, helt dekarboxylerade cannabiskakor. Bon appétit!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *